Labouré-Roi Excellence Chardonnay

Beskrivelse

Herlig “Bourgogne-look-alike” fra det berømte Bourgogne-vinhus Labouré-Roi, som i 2016 blev købt af den legendariske Jean-Claude Boisset. Lavet på Chardonnay druer fra Minervois, Loire og Bourgogne. Vinen har ligget på franske egefade og har delvist også fået den malolaktiske gæring, hvilket er med til at give vinen fedme. Bouqueten er indbydende med præg af fersken, blide toner fra fadene og et fint forfriskende strejf af citrus. Smagen byder på tropiske frugter, stenfrugter og en indbydende cremet karakter, som ikke bliver for meget, da fine nuancer af citrus giver balance. Skøn til lyse forretter, laks, kylling og helt lyse kødretter.